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10年前俏江南还能以笔筒沙拉、黄渤韩寒江石滚肥牛等菜式吸引顾客，黄渤韩寒但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。近日，沈腾一段曝光俏江南长沙店后厨内幕的视频在网络上疯传，沈腾看完真的让人三天都吃不下饭!后厨手抓偷吃已经做好的菜： 食客吃过的辣椒回收再炒菜： 黄大仙精准资料免费大全二四六权威书枓臭鱼冒充活桂鱼： 最让人恶心的是，居然用炒菜锅来洗拖把! 比这个视频更狗血的是，俏江南创始人张兰的独子汪小菲突然发文，透露俏江南被CVC收购内幕，还说母亲张兰曾经被CVC方强行软禁!一时之间、俏江南、张兰、CVC，各种八卦再次刷屏，不少人都想起了俏江南的创始人张兰，假如她现在还在俏江南，会发生这种事情吗?单亲妈妈、靠扛猪肉赚2万美元、放弃绿卡回国创业、10年赚取6000万后重头再来创办俏江南、上市无果后黯然离场......这些都是张兰身上的标签。

接着，坐上主席张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，公安成为许多PE逆市投资的最重要选择。而和俏江南一样走高端路线黄大仙精准资料免费大全二四六权威书枓的小南国，部新布却机智地开了个小号，部新布叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。

没过多久厨师又跑回家过年了，吴京闻她俩就自己下厨炒菜。无论当年是否上市，黄渤韩寒俏江南都逃不过没落的命运。

弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击，沈腾她甚至有过轻生的念头，沈腾但她还是熬了过来，而且还做出了一个让人惊讶的决定：卖掉所经营的三家大排档式酒楼，拿着创业10年攒下的6000万元，进军中高端餐饮业。

但辉煌背后，坐上主席其实有着不为人知的艰辛，坐上主席汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛：那时候北京比现在乱的多，有去厕所翻墙跑单的，有喝完酒打价的，不结账的，当然，地方的事儿也得摆平，黑的白的。从上图可以看出：公安4个广告位，在转化项目“订单成功页”这一环节，3个广告位实现了转化。

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